ハロウィンに手作りクッキーを作ろう!かわいすぎるクッキーの型で簡単!

ハロウィキ編集部ハロウィキ編集部

  • 2017/10/02

アイシングクッキー, 手作りクッキー

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ハロウィンにちなんだクッキーの型を使えば、いつものクッキーが大変身。

チョコペンやアイシングを使った女子力アップレシピと、子どもと一緒に楽しみながら作れる簡単レシピをご紹介します。

 

女子力アップ!ハロウィン定番のクッキー型を使ったかわいいアレンジ

チョコペンでかわいくデコレーション!人気のクッキー型で簡単ハロウィンクッキー

最初にご紹介するのは、かぼちゃとコウモリのクッキー型を使ったハロウィンクッキーです。

かぼちゃはプレーン生地、コウモリはココア生地を使ってコントラストをきかせ、チョコペンでアレンジすれば、かわいいいハロウィンクッキーのできあがりです!

【作り方(2種それぞれ約18枚分)】
【1】まずプレーン生地と、ココア生地を別々に作りましょう。
薄力粉の分量はプレーン生地が90g、ココア生地はココアの分量10gを引いた80gです。それぞれの粉にアーモンドプードル10gを加えてふるっておきます。

【2】常温に戻したバター90gをよく混ぜて滑らかにし、グラニュー糖80gを2~3回に分けて加えてすり混ぜます。続いて溶き卵30gを分離しないように少しずつ入れながらよく混ぜ、半分を別のボウルに取り分けてください。【1】の粉をそれぞれに加えて生地をまとめたら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上冷やしましょう。

【3】生地が冷えたら、3mmほどの厚さになるまで伸ばして型抜きし、170℃のオーブンで約17~18分でクッキーが焼きあがります。焼き加減はプレーンの焼き色を見ながら調節してください。
あとは、お湯につけて柔らかくしておいた好みの色のチョコペンで自由にデコレーションして、チョコが固まったら完成です。

意外に簡単!ハロウィンのクッキー型に合わせて、憧れのアイシングクッキー作り

かわいいハロウィンの型で焼いたクッキーを、アートなアイシングクッキーに変身させましょう。アイシングの作り方は意外と簡単ですから、ステキなデコレーションで周囲をあっと言わせてみませんか?
【アイシングの作り方】
【1】粉砂糖100gをボウルに入れ、卵白15~20gを少しずつ加えて混ぜます。濃度によって硬さが違うため、水を加えてベース用、デザイン用と、濃度を調節するのがポイントです。

【2】次に、アイシングに好みの色を付けます。【1】をココットなどの小鉢に分け、市販のアイシングカラーやココアパウダーを竹串などで少しずつ加えて混ぜて色味を調整しましょう。

【アイシングの飾り方】
アイシングはコルネペーパー(アイシングの搾り袋)に入れたものと、ココットに入れたものを用意し、まずコルネに入ったアイシングでクッキーを縁取り、小さじや竹串を使ってベースの色を塗ります。濃度は、塗って持ち上げたとき、角がすぐに消えるくらいがベスト。水でゆっくり調節していきましょう。
ベースは乾燥しないうちに隅々まできれいに塗るのが美しい仕上がりのポイントです。ベースが決まったら、コルネを使ってデザインを描きましょう。馴れないうちは少し多めにアイシングを用意しておくと、失敗しても安心です。
アイシング自体が甘いため、土台のクッキーは甘さ控えめにしておきましょう。

 

子どもと一緒に手作り!型で簡単・楽しいハロウィンクッキー作り

naoさん(@chouette7070)がシェアした投稿 - 2016 9月 11 6:03午後 PDT

上手に型が抜けるかな?子どもと一緒に、ハロウィンがもっと楽しくなる手作りクッキー

ハロウィンのクッキーを子どもたちにと一緒に作れる、簡単な型抜きクッキーのレシピです。作る楽しさを発見したら、もっとハロウィンが好きになるかも?1
【作り方(3人分)】
【1】薄力粉100g、砂糖30g、マーガリン50gを全部ボウルに入れて、ひたすら手でこねます。生地がまとまってきたところで、香りづけのバニラエッセンスを適量加えてさらにこねてください。子どもに頑張ってこねてもらうのもいいですね。

【2】生地がまとまったら、麺棒で8mmほどに伸ばして、子どもの好きなハロウィン型で抜きましょう。型抜きした生地を、クッキングシートを敷いた天パンに並べたら、160℃のオーブンで20分焼いて完成です。

ハロウィンのクッキー型は、その形で焼くだけで季節を感じる優れものです。そこにちょっとひと手間かけることで、ハロウィンをもっと楽しめます。

ぜひ作ってみてくださいね!

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ハロウィキ編集部

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